Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, без кости, только постная часть, сырая

Beef, round, top round roast, boneless, separable lean only, trimmed to 0" fat, select, raw

В 100 г продукта 123 ккал, белков 23,7 г, жиров 2,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 53 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность123ккал4,9%
Энергетическая ценность514кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки23,7г27%
Жиры2,41г2,9%
Углеводы0г0,0%
Вода73,3г3,1%
Зола1,11г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,92г4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,89г3,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,21г1,6%
Омега-3 жирные кислоты0,015г0,9%
Омега-6 жирные кислоты0,14г1,4%
Трансжиры0,13г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,064мг4,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B4, холин64,1мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,37мг7,4%
Витамин B6, пиридоксин0,63мг31%
Витамин B12, кобаламин1,62мкг54%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин РР, НЭ6,16мг31%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg11,9мг3,0%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe2,34мг23%
Марганец, Mn0,003мг0,1%
Медь, Cu47мкг4,7%
Селен, Se22,7мкг32%
Цинк, Zn3,54мг30%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, без кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 123 ккал. Белки 23,7 г, жиры 2,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «roast raw»?
Порция «roast raw» весит 788 г, это 969 ккал и 186,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, без кости, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 746761. Заполненность профиля — 39% показателей.

Похожие продукты

Вся категория