Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 338 ккал, белков 21,6 г, жиров 27,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 37 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность338ккал14%
Энергетическая ценность1414кДж14%
Пищевая ценность
Белки21,6г25%
Жиры27,2г33%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода48,7г2,0%
Зола1,04г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,1г50%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,5г38%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,03г7,9%
Омега-3 жирные кислоты0,3г19%
Омега-6 жирные кислоты0,69г6,9%
Стеролы
Холестерин80мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,35мг7,0%
Витамин B6, пиридоксин0,23мг12%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,89мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,78мг14%
Макроэлементы
Калий, K309мг12%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P182мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,19мг22%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se21мкг30%
Цинк, Zn5,07мг42%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,36г22%
Валин1,05г42%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,97г48%
Лейцин1,7г37%
Лизин1,79г44%
Метионин0,55г31%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,3г20%
Аспарагиновая кислота*1,97г16%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*3,24г24%
Пролин*0,95г21%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,72г19%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г50% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 338 ккал. Белки 21,6 г, жиры 27,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 287 ккал и 18,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 25% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168681. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория