Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled

В 100 г продукта 337 ккал, белков 22,4 г, жиров 26,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 37 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность337ккал13%
Энергетическая ценность141кДж13%
Пищевая ценность
Белки22,4г26%
Жиры26,8г32%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода48,5г2,0%
Зола1,04г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,8г49%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,4г38%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,98г7,5%
Омега-3 жирные кислоты0,29г18%
Омега-6 жирные кислоты0,66г6,6%
Стеролы
Холестерин82мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,17мг9,4%
Витамин B4, холин85,4мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,33мг6,6%
Витамин B6, пиридоксин0,27мг14%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,89мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,27мг16%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P179мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,19мг22%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu82мкг8,2%
Селен, Se21,6мкг31%
Цинк, Zn5,28мг44%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,77г37%
Изолейцин1,01г50%
Лейцин1,77г39%
Лизин1,86г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,35г20%
Аспарагиновая кислота*2,05г17%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,37г25%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,75г19%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г49% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 337 ккал. Белки 22,4 г, жиры 26,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 286 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169499. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория