Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled

В 100 г продукта 386 ккал, белков 21,9 г, жиров 32,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 35 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность386ккал15%
Энергетическая ценность1615кДж15%
Пищевая ценность
Белки21,9г25%
Жиры32,4г39%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода44,9г1,9%
Зола0,96г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты13,4г61%
Мононенасыщенные жирные кислоты14,1г47%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,12г8,6%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты0,76г7,6%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,32мг6,4%
Витамин B6, пиридоксин0,3мг15%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,84мкг95%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,19мг16%
Макроэлементы
Калий, K31мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na62мг4,8%
Фосфор, P169мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,13мг21%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu81мкг8,1%
Селен, Se27,7мкг40%
Цинк, Zn5,19мг43%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,39г23%
Валин1,07г43%
Гистидин0,75г36%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,74г38%
Лизин1,83г45%
Метионин0,56г31%
Треонин0,96г40%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,86г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*2г16%
Глицин*1,2г34%
Глутаминовая кислота*3,3г24%
Пролин*0,97г22%
Серин*0,84г10%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г61% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 386 ккал. Белки 21,9 г, жиры 32,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 328 ккал и 18,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 95% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Белки — 25% нормы, Железо, Fe — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169504. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория