Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 370 ккал, белков 20,9 г, жиров 31,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 20 из 100

Польза 35 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность37ккал15%
Энергетическая ценность1548кДж15%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры31,2г38%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода46г1,9%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,7г58%
Мононенасыщенные жирные кислоты13,2г44%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,18г9,1%
Омега-3 жирные кислоты0,35г22%
Омега-6 жирные кислоты0,78г7,8%
Стеролы
Холестерин81мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,34мг6,8%
Витамин B6, пиридоксин0,23мг12%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин2,81мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ2,7мг14%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,12мг21%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu76мкг7,6%
Селен, Se21мкг30%
Цинк, Zn4,83мг40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,32г22%
Валин1,01г41%
Гистидин0,71г34%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,65г36%
Лизин1,74г42%
Метионин0,53г30%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*1,91г16%
Глицин*1,14г33%
Глутаминовая кислота*3,13г23%
Пролин*0,92г20%
Серин*0,8г9,6%
Тирозин*0,7г18%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г58% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 370 ккал. Белки 20,9 г, жиры 31,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 315 ккал и 17,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169506. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория