Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled

В 100 г продукта 354 ккал, белков 24,1 г, жиров 27,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 23 из 100

Польза 37 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность354ккал14%
Энергетическая ценность1481кДж14%
Пищевая ценность
Белки24,1г28%
Жиры27,9г34%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода47,4г2,0%
Зола1,05г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,5г52%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,1г40%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,96г7,4%
Омега-3 жирные кислоты0,26г16%
Омега-6 жирные кислоты0,65г6,5%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,34мг17%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,94мкг98%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ4,07мг20%
Макроэлементы
Калий, K332мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,23мг22%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu88мкг8,8%
Селен, Se21,7мкг31%
Цинк, Zn5,73мг48%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,17г47%
Гистидин0,83г39%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,91г41%
Лизин2,01г49%
Метионин0,62г34%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,46г22%
Аспарагиновая кислота*2,2г18%
Глицин*1,32г38%
Глутаминовая кислота*3,63г27%
Пролин*1,06г24%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,27г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г52% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 354 ккал. Белки 24,1 г, жиры 27,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 301 ккал и 20,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 98% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 28% нормы, Железо, Fe — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169515. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория