Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 312 ккал, белков 24,7 г, жиров 22,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 39 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность312ккал12%
Энергетическая ценность1305кДж12%
Пищевая ценность
Белки24,7г28%
Жиры22,8г28%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода51,1г2,1%
Зола1,08г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,24г42%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,78г33%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,78г6,0%
Омега-3 жирные кислоты0,21г13%
Омега-6 жирные кислоты0,54г5,4%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,3мг6,0%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг18%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3мкг100%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ4,18мг21%
Макроэлементы
Калий, K342мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,28мг23%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se21мкг30%
Цинк, Zn5,93мг49%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,56г26%
Валин1,2г48%
Гистидин0,85г40%
Изолейцин1,11г56%
Лейцин1,96г43%
Лизин2,06г50%
Метионин0,63г35%
Треонин1,08г45%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,49г23%
Аспарагиновая кислота*2,26г19%
Глицин*1,35г39%
Глутаминовая кислота*3,72г27%
Пролин*1,09г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,28г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г42% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 312 ккал. Белки 24,7 г, жиры 22,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 265 ккал и 21 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 100% нормы, Цинк, Zn — 49% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 28% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170220. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория