Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, broiled

В 100 г продукта 285 ккал, белков 24,9 г, жиров 19,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 41 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность285ккал11%
Энергетическая ценность1192кДж11%
Пищевая ценность
Белки24,9г29%
Жиры19,8г24%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52,8г2,2%
Зола1,09г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,01г36%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,49г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,68г5,2%
Омега-3 жирные кислоты0,2г13%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,31мг6,2%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг18%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,01мкг100%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ4,22мг21%
Макроэлементы
Калий, K344мг14%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P184мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,3мг23%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se21,1мкг30%
Цинк, Zn5,98мг50%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,57г26%
Валин1,21г48%
Гистидин0,85г41%
Изолейцин1,12г56%
Лейцин1,97г43%
Лизин2,07г51%
Метионин0,64г35%
Треонин1,09г45%
Триптофан0,28г35%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,28г19%
Глицин*1,36г39%
Глутаминовая кислота*3,74г28%
Пролин*1,1г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,84г21%
Цистеин*0,28г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г36% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 285 ккал. Белки 24,9 г, жиры 19,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 242 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 100% нормы, Цинк, Zn — 50% нормы, Селен, Se — 30% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170221. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория