Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 333 ккал, белков 23,4 г, жиров 25,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность333ккал13%
Энергетическая ценность1393кДж13%
Пищевая ценность
Белки23,4г27%
Жиры25,8г31%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,4г2,1%
Зола0,93г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,4г47%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,1г37%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,9г6,9%
Омега-3 жирные кислоты0,27г17%
Омега-6 жирные кислоты0,6г6,0%
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,38мг7,6%
Витамин B6, пиридоксин0,23мг12%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин2,37мкг79%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,74мг19%
Макроэлементы
Калий, K299мг12%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P176мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu90мкг9,0%
Селен, Se21,7мкг31%
Цинк, Zn5,98мг50%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,14г46%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин1,05г53%
Лейцин1,85г40%
Лизин1,95г47%
Метионин0,6г33%
Треонин1,02г43%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,91г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,41г21%
Аспарагиновая кислота*2,14г18%
Глицин*1,28г36%
Глутаминовая кислота*3,52г26%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,79г20%
Цистеин*0,26г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г47% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 333 ккал. Белки 23,4 г, жиры 25,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 283 ккал и 19,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 79% нормы, Цинк, Zn — 50% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 27% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168684. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория