Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 359 ккал, белков 22,3 г, жиров 29,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 22 из 100

Польза 36 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность359ккал14%
Энергетическая ценность1502кДж14%
Пищевая ценность
Белки22,3г26%
Жиры29,2г35%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода47,2г2,0%
Зола1,09г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,8г54%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,6г42%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,07г8,2%
Омега-3 жирные кислоты0,35г22%
Омега-6 жирные кислоты0,7г7,0%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,24мг4,8%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,85мкг95%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,13мг16%
Макроэлементы
Калий, K319мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P181мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,39мг24%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu77мкг7,7%
Селен, Se21,9мкг31%
Цинк, Zn4,86мг41%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин1,08г43%
Гистидин0,76г36%
Изолейцин1г50%
Лейцин1,76г38%
Лизин1,85г45%
Метионин0,57г32%
Треонин0,97г41%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,87г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,34г20%
Аспарагиновая кислота*2,04г17%
Глицин*1,22г35%
Глутаминовая кислота*3,35г25%
Пролин*0,98г22%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,75г19%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры12 г54% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 359 ккал. Белки 22,3 г, жиры 29,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 305 ккал и 18,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 95% нормы, Цинк, Zn — 41% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168689. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория