Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, cooked, roasted

В 100 г продукта 330 ккал, белков 23,1 г, жиров 25,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 25 из 100

Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность33ккал13%
Энергетическая ценность1381кДж13%
Пищевая ценность
Белки23,1г27%
Жиры25,6г31%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49,9г2,1%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,3г47%
Мононенасыщенные жирные кислоты11г37%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,91г7,0%
Омега-3 жирные кислоты0,28г18%
Омега-6 жирные кислоты0,61г6,1%
Стеролы
Холестерин84мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B4, холин88мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,32мг6,4%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,58мкг86%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,51мг18%
Макроэлементы
Калий, K31мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P18мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,41мг24%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu85мкг8,5%
Селен, Se21,7мкг31%
Цинк, Zn5,57мг46%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,12г45%
Гистидин0,79г38%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,83г40%
Лизин1,92г47%
Метионин0,59г33%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,9г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,39г21%
Аспарагиновая кислота*2,11г17%
Глицин*1,26г36%
Глутаминовая кислота*3,47г26%
Пролин*1,02г23%
Серин*0,88г11%
Тирозин*0,78г20%
Цистеин*0,26г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры10 г47% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 330 ккал. Белки 23,1 г, жиры 25,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 281 ккал и 19,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 86% нормы, Цинк, Zn — 46% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 27% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169502. Заполненность профиля — 61% показателей.

Похожие продукты

Вся категория