Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 378 ккал, белков 22,5 г, жиров 31,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 34 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность378ккал15%
Энергетическая ценность1582кДж15%
Пищевая ценность
Белки22,5г26%
Жиры31,3г38%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода45,9г1,9%
Зола0,89г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,6г57%
Мононенасыщенные жирные кислоты13,4г45%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,09г8,4%
Омега-3 жирные кислоты0,33г21%
Омега-6 жирные кислоты0,73г7,3%
Стеролы
Холестерин85мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,18мг10%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,36мг7,2%
Витамин B6, пиридоксин0,22мг11%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин2,31мкг77%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,59мг18%
Макроэлементы
Калий, K286мг11%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P169мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe2,3мг23%
Марганец, Mn0,013мг0,7%
Медь, Cu87мкг8,7%
Селен, Se21,6мкг31%
Цинк, Zn5,65мг47%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,09г44%
Гистидин0,77г37%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,78г39%
Лизин1,87г46%
Метионин0,58г32%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,25г32%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,36г21%
Аспарагиновая кислота*2,06г17%
Глицин*1,23г35%
Глутаминовая кислота*3,38г25%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,76г19%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г57% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 378 ккал. Белки 22,5 г, жиры 31,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 321 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 77% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Железо, Fe — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169507. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория