Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted

В 100 г продукта 341 ккал, белков 22,5 г, жиров 27,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 24 из 100

Польза 37 · вред −13. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность341ккал14%
Энергетическая ценность1427кДж14%
Пищевая ценность
Белки22,5г26%
Жиры27,1г33%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода49г2,0%
Зола1,11г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты10,9г50%
Мононенасыщенные жирные кислоты11,7г39%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,99г7,6%
Омега-3 жирные кислоты0,32г20%
Омега-6 жирные кислоты0,65г6,5%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,16мг8,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,24мг4,8%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин2,88мкг96%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ3,16мг16%
Макроэлементы
Калий, K324мг13%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na63мг4,8%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2,42мг24%
Марганец, Mn0,014мг0,7%
Медь, Cu78мкг7,8%
Селен, Se21,9мкг31%
Цинк, Zn4,93мг41%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,42г23%
Валин1,1г44%
Гистидин0,77г37%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,78г39%
Лизин1,88г46%
Метионин0,58г32%
Треонин0,98г41%
Триптофан0,25г32%
Фенилаланин0,88г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,36г21%
Аспарагиновая кислота*2,06г17%
Глицин*1,23г35%
Глутаминовая кислота*3,39г25%
Пролин*0,99г22%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,76г19%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры11 г50% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 341 ккал. Белки 22,5 г, жиры 27,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 290 ккал и 19,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 96% нормы, Цинк, Zn — 41% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Белки — 26% нормы, Железо, Fe — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169511. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория