Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, только постная часть, варёная, жареная

Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 253 ккал, белков 27,5 г, жиров 15 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 44 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность253ккал10%
Энергетическая ценность1059кДж10%
Пищевая ценность
Белки27,5г32%
Жиры15г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода56,8г2,4%
Зола1,08г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,99г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,27г21%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Стеролы
Холестерин81мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,45мг9,0%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты9мкг2,3%
Витамин B12, кобаламин2,61мкг87%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ4,45мг22%
Макроэлементы
Калий, K357мг14%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na73мг5,6%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,82мг28%
Марганец, Mn0,016мг0,8%
Медь, Cu105мкг11%
Селен, Se22,8мкг33%
Цинк, Zn7,46мг62%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,74г29%
Валин1,34г54%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2,18г47%
Лизин2,29г56%
Метионин0,7г39%
Треонин1,2г50%
Триптофан0,31г38%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,66г25%
Аспарагиновая кислота*2,52г21%
Глицин*1,5г43%
Глутаминовая кислота*4,14г30%
Пролин*1,22г27%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,31г17%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 253 ккал. Белки 27,5 г, жиры 15 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 215 ккал и 23,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 87% нормы, Цинк, Zn — 62% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Белки — 32% нормы, Железо, Fe — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170622. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория