Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Говядина, язык, сырая

Beef, variety meats and by-products, tongue, raw

В 100 г продукта 224 ккал, белков 14,9 г, жиров 16,1 г, углеводов 3,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 43 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность224ккал9,0%
Энергетическая ценность937кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки14,9г17%
Жиры16,1г19%
Углеводы3,68г1,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,5г2,7%
Зола0,8г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7г32%
Мононенасыщенные жирные кислоты7,24г24%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,9г6,9%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,58г5,8%
Стеролы
Холестерин87мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,3%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты7мкг1,8%
Витамин B12, кобаламин3,79мкг126%
Витамин C, аскорбиновая кислота3,1мг3,4%
Витамин РР, НЭ4,24мг21%
Макроэлементы
Калий, K315мг13%
Кальций, Ca6мг0,6%
Магний, Mg16мг4,0%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P133мг17%
Микроэлементы
Железо, Fe2,95мг30%
Марганец, Mn0,026мг1,3%
Медь, Cu17мкг17%
Селен, Se9,4мкг13%
Цинк, Zn2,87мг24%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,95г16%
Валин0,71г29%
Гистидин0,39г18%
Изолейцин0,64г32%
Лейцин1,11г24%
Лизин1,15г28%
Метионин0,32г18%
Треонин0,65г27%
Триптофан0,11г14%
Фенилаланин0,61г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,86г13%
Аспарагиновая кислота*1,36г11%
Глицин*0,89г26%
Глутаминовая кислота*2,05г15%
Пролин*0,7г15%
Серин*0,6г7,2%
Тирозин*0,48г12%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, язык, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры7 г32% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, язык, сырая»?
В 100 г — 224 ккал. Белки 14,9 г, жиры 16,1 г, углеводы 3,7 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 64 ккал и 4,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, язык, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 126% нормы, Железо, Fe — 30% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170196. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория