352ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 1,1
- У
- 63,4
Хумус
Hummus, commercial
В 100 г продукта 237 ккал, белков 7,8 г, жиров 17,8 г, углеводов 15 г, клетчатки 5,5 г.
Общая оценка: 25 из 100
Польза 37 · вред −12. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 237ккал | 9,5% | |
| Энергетическая ценность | 992кДж | 9,5% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,78г | 8,9% | |
| Жиры | 17,8г | 21% | |
| Углеводы | 15г | 4,3% | |
| Пищевые волокна | 5,5г | 28% | |
| Вода | 57,4г | 2,4% | |
| Зола | 2г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,62г | 1,2% | |
| Крахмал и декстрины | 8,08г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,56г | 12% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,34г | 18% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8,81г | 68% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,71г | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8,08г | 81% | |
| Трансжиры | 0,019г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1мкг | 0,1% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,012мг | 0,2% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,16мг | 11% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,13мг | 7,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,35мг | 6,9% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 48мкг | 12% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,54мг | 10% | |
| Витамин К, филлохинон | 22,8мкг | 19% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,02мг | 5,1% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 312мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 47мг | 4,7% | |
| Магний, Mg | 75мг | 19% | |
| Натрий, Na | 426мг | 33% | |
| Фосфор, P | 181мг | 23% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,54мг | 25% | |
| Марганец, Mn | 1,16мг | 58% | |
| Медь, Cu | 377мкг | 38% | |
| Селен, Se | 4,7мкг | 6,7% | |
| Цинк, Zn | 1,44мг | 12% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: хумус
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий426 мг21% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Хумус»?
- В 100 г — 237 ккал. Белки 7,8 г, жиры 17,8 г, углеводы 15 г.
- Сколько калорий в порции «ст. ложка»?
- Порция «ст. ложка» весит 15 г, это 36 ккал и 1,2 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Хумус»?
- В 100 г содержится 5,5 г пищевых волокон — это 28% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Хумус»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 58% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 44% нормы, Медь, Cu — 38% нормы, Пищевые волокна — 28% нормы, Железо, Fe — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174289. Заполненность профиля — 52% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияНут
4,9364ккал / 100 г
- Б
- 19,3
- Ж
- 6
- У
- 60,7
299ккал / 100 г
- Б
- 23
- Ж
- 1,6
- У
- 58,8
40ккал / 100 г
- Б
- 3,1
- Ж
- 0,2
- У
- 11,4
55ккал / 100 г
- Б
- 5
- Ж
- 0,2
- У
- 13,8
295ккал / 100 г
- Б
- 24
- Ж
- 1,5
- У
- 57,8
130ккал / 100 г
- Б
- 10,5
- Ж
- 0,8
- У
- 25,4
Горох, зерно
3,9298ккал / 100 г
- Б
- 20,5
- Ж
- 2
- У
- 60,7