308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Крупы и кашиМного клетчатки
Кукурузная мука, белая, с разрыхлителем, обогащённая
Cornmeal, white, self-rising, degermed, enriched
В 100 г продукта 355 ккал, белков 8,4 г, жиров 1,7 г, углеводов 74,8 г, клетчатки 7,1 г.
Общая оценка: 5 из 100
Польза 32 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 355ккал | 14% | |
| Энергетическая ценность | 1484кДж | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,41г | 9,7% | |
| Жиры | 1,72г | 2,1% | |
| Углеводы | 74,8г | 21% | |
| Пищевые волокна | 7,1г | 36% | |
| Вода | 10,2г | 0,4% | |
| Зола | 4,91г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,23г | 1,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,43г | 1,4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,74г | 5,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,02г | 1,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,72г | 7,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,68мг | 45% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,39мг | 22% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,39мг | 20% | |
| Витамин B9, фолаты | 233мкг | 58% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,57мг | 23% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 17мг | 6,8% | |
| Кальций, Ca | 35мг | 35% | |
| Магний, Mg | 49мг | 12% | |
| Натрий, Na | 1348мг | 104% | |
| Фосфор, P | 623мг | 78% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,73мг | 47% | |
| Медь, Cu | 13мкг | 13% | |
| Цинк, Zn | 1мг | 8,3% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: кукурузная мука, белая, с разрыхлителем, обогащённая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
высокаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Натрий1 348 мг67% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузная мука, белая, с разрыхлителем, обогащённая»?
- В 100 г — 355 ккал. Белки 8,4 г, жиры 1,7 г, углеводы 74,8 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 138 г, это 490 ккал и 11,6 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Кукурузная мука, белая, с разрыхлителем, обогащённая»?
- В 100 г содержится 7,1 г пищевых волокон — это 36% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Кукурузная мука, белая, с разрыхлителем, обогащённая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Фосфор, P — 78% нормы, Витамин B9, фолаты — 58% нормы, Железо, Fe — 47% нормы, Витамин B1, тиамин — 45% нормы, Пищевые волокна — 36% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168925. Заполненность профиля — 38% показателей.