Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, только постная часть, сырая

Lamb, cubed for stew or kabob (leg and shoulder), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, raw

В 100 г продукта 134 ккал, белков 20,2 г, жиров 5,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 54 из 100

Польза 57 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность134ккал5,4%
Энергетическая ценность561кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки20,2г23%
Жиры5,28г6,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,7г3,1%
Зола1,06г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,89г8,6%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,13г7,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Стеролы
Холестерин65мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,73мкг91%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ5,95мг30%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,77мг18%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se22,8мкг33%
Цинк, Zn4,15мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин1,09г44%
Гистидин0,64г30%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,78г44%
Метионин0,52г29%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,22г18%
Аспарагиновая кислота*1,78г15%
Глицин*0,99г28%
Глутаминовая кислота*2,93г22%
Пролин*0,85г19%
Серин*0,75г9,1%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 134 ккал. Белки 20,2 г, жиры 5,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 38 ккал и 5,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 91% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172508. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория