Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, мякоть с жиром, сырая

Lamb, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 201 ккал, белков 18,9 г, жиров 13,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 45 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность201ккал8,0%
Энергетическая ценность841кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки18,9г22%
Жиры13,4г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67г2,8%
Зола0,95г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,83г27%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,49г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,06г8,2%
Омега-3 жирные кислоты0,24г15%
Омега-6 жирные кислоты0,77г7,7%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,5%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,34мкг78%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин РР, НЭ5,47мг27%
Макроэлементы
Калий, K214мг8,6%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na72мг5,5%
Фосфор, P17мг21%
Микроэлементы
Железо, Fe1,67мг17%
Марганец, Mn0,021мг1,1%
Медь, Cu101мкг10%
Селен, Se19,9мкг28%
Цинк, Zn5,22мг44%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин1,02г41%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,91г46%
Лейцин1,47г32%
Лизин1,67г41%
Метионин0,48г27%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,14г17%
Аспарагиновая кислота*1,67г14%
Глицин*0,92г26%
Глутаминовая кислота*2,75г20%
Пролин*0,79г18%
Серин*0,7г8,5%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры6 г27% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 201 ккал. Белки 18,9 г, жиры 13,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 57 ккал и 5,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 78% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172481. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория