Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 225 ккал, белков 26,4 г, жиров 12,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 46 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность225ккал9,0%
Энергетическая ценность941кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки26,4г30%
Жиры12,4г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,7г2,5%
Зола1,05г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,09г23%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,29г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,88г6,8%
Омега-3 жирные кислоты0,16г10%
Омега-6 жирные кислоты0,67г6,7%
Стеролы
Холестерин90мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,1мг6,7%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты22мкг5,5%
Витамин B12, кобаламин2,67мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,16мг1,1%
Витамин РР, НЭ6,55мг33%
Макроэлементы
Калий, K326мг13%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na65мг5,0%
Фосфор, P198мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,98мг20%
Марганец, Mn0,025мг1,3%
Медь, Cu117мкг12%
Селен, Se29,4мкг42%
Цинк, Zn4,66мг39%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,57г26%
Валин1,43г57%
Гистидин0,84г40%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,05г45%
Лизин2,33г57%
Метионин0,68г38%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,31г39%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,59г24%
Аспарагиновая кислота*2,32г19%
Глицин*1,29г37%
Глутаминовая кислота*3,83г28%
Пролин*1,11г25%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,32г18%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 225 ккал. Белки 26,4 г, жиры 12,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 191 ккал и 22,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Цинк, Zn — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172485. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория