Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

Lamb, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 185 ккал, белков 19 г, жиров 11,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 47 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность185ккал7,4%
Энергетическая ценность774кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки19г22%
Жиры11,5г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,7г2,9%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,88г22%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,7г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,93г7,2%
Омега-3 жирные кислоты0,2г13%
Омега-6 жирные кислоты0,68г6,8%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,24мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин2,54мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,21мг31%
Макроэлементы
Калий, K267мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na58мг4,5%
Фосфор, P182мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,73мг17%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu117мкг12%
Селен, Se21,9мкг31%
Цинк, Zn3,58мг30%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,13г18%
Валин1,02г41%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,48г32%
Лизин1,68г41%
Метионин0,49г27%
Треонин0,81г34%
Триптофан0,22г28%
Фенилаланин0,77г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,14г17%
Аспарагиновая кислота*1,67г14%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*2,76г20%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,71г8,5%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г22% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 185 ккал. Белки 19 г, жиры 11,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 53 ккал и 5,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Цинк, Zn — 30% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174374. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория