Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, leg, shank half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 180 ккал, белков 28,2 г, жиров 6,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 49 из 100

Польза 53 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность18ккал7,2%
Энергетическая ценность753кДж7,2%
Пищевая ценность
Белки28,2г32%
Жиры6,67г8,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,9г2,7%
Зола1,1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,38г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,92г9,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,44г3,4%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Стеролы
Холестерин87мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты24мкг6,0%
Витамин B12, кобаламин2,71мкг90%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин РР, НЭ6,39мг32%
Макроэлементы
Калий, K342мг14%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na66мг5,1%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,06мг21%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se31,7мкг45%
Цинк, Zn5,02мг42%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,67г27%
Валин1,52г61%
Гистидин0,89г42%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,19г48%
Лизин2,49г61%
Метионин0,72г40%
Треонин1,21г50%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,15г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,69г26%
Аспарагиновая кислота*2,48г20%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*4,09г30%
Пролин*1,18г26%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,34г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 180 ккал. Белки 28,2 г, жиры 6,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 153 ккал и 23,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 90% нормы, Селен, Se — 45% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Белки — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172487. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория