Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная

Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 292 ккал, белков 24,6 г, жиров 20,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 39 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность292ккал12%
Энергетическая ценность1222кДж12%
Пищевая ценность
Белки24,6г28%
Жиры20,7г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,1г2,3%
Зола0,99г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,74г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,71г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,49г11%
Омега-3 жирные кислоты0,3г19%
Омега-6 жирные кислоты1,12г11%
Стеролы
Холестерин97мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты17мкг4,3%
Витамин B12, кобаламин2,53мкг84%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин РР, НЭ6,62мг33%
Макроэлементы
Калий, K301мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe2мг20%
Марганец, Mn0,022мг1,1%
Медь, Cu112мкг11%
Селен, Se25,5мкг36%
Цинк, Zn4,13мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,46г24%
Валин1,33г53%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин1,19г59%
Лейцин1,92г42%
Лизин2,17г53%
Метионин0,63г35%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин1г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,48г22%
Аспарагиновая кислота*2,17г18%
Глицин*1,2г34%
Глутаминовая кислота*3,57г26%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,92г11%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 292 ккал. Белки 24,6 г, жиры 20,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 248 ккал и 20,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 84% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Белки — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174316. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория