Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

Lamb, leg, sirloin half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

В 100 г продукта 261 ккал, белков 17,2 г, жиров 20,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 38 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность261ккал10%
Энергетическая ценность1092кДж10%
Пищевая ценность
Белки17,2г20%
Жиры20,8г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,3г2,6%
Зола0,9г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,12г41%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,54г28%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,64г13%
Омега-3 жирные кислоты0,37г23%
Омега-6 жирные кислоты1,2г12%
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,14мг7,0%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,5мкг83%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ6,34мг32%
Макроэлементы
Калий, K235мг9,4%
Кальций, Ca10мг1,0%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P161мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,63мг16%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu114мкг11%
Селен, Se19,9мкг28%
Цинк, Zn3,13мг26%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,02г17%
Валин0,93г37%
Гистидин0,55г26%
Изолейцин0,83г42%
Лейцин1,34г29%
Лизин1,52г37%
Метионин0,44г25%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,7г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,03г16%
Аспарагиновая кислота*1,51г12%
Глицин*0,84г24%
Глутаминовая кислота*2,5г18%
Пролин*0,72г16%
Серин*0,64г7,7%
Тирозин*0,58г15%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г41% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 261 ккал. Белки 17,2 г, жиры 20,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 74 ккал и 4,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172549. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория