Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, только постная часть, сырая

Lamb, leg, sirloin half, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 134 ккал, белков 20,6 г, жиров 5,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 54 из 100

Польза 57 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность134ккал5,4%
Энергетическая ценность561кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки20,6г24%
Жиры5,08г6,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,6г3,1%
Зола1,07г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,82г8,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,04г6,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,46г3,5%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,74мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты24мкг6,0%
Витамин B12, кобаламин2,76мкг92%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,24мг1,6%
Витамин РР, НЭ6,33мг32%
Макроэлементы
Калий, K284мг11%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na64мг4,9%
Фосфор, P189мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe1,83мг18%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu132мкг13%
Селен, Se23,4мкг33%
Цинк, Zn3,77мг31%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин1,11г44%
Гистидин0,65г31%
Изолейцин0,99г50%
Лейцин1,6г35%
Лизин1,81г44%
Метионин0,53г29%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*1,81г15%
Глицин*1г29%
Глутаминовая кислота*2,98г22%
Пролин*0,86г19%
Серин*0,76г9,2%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,24г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 134 ккал. Белки 20,6 г, жиры 5,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 38 ккал и 5,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 92% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Цинк, Zn — 31% нормы, Фосфор, P — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174317. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория