Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 260 ккал, белков 16,8 г, жиров 20,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 27 из 100

Польза 38 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность26ккал10%
Энергетическая ценность1088кДж10%
Пищевая ценность
Белки16,8г19%
Жиры20,9г25%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,8г2,6%
Зола0,9г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты9,15г42%
Мононенасыщенные жирные кислоты8,58г29%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,65г13%
Омега-3 жирные кислоты0,37г23%
Омега-6 жирные кислоты1,2г12%
Стеролы
Холестерин71мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,69мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,13мг6,5%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин2,44мкг81%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,21мг1,4%
Витамин РР, НЭ6,09мг30%
Макроэлементы
Калий, K238мг9,5%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na60мг4,6%
Фосфор, P159мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,56мг16%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu102мкг10%
Селен, Se19,3мкг28%
Цинк, Zn3,43мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1г16%
Валин0,91г36%
Гистидин0,53г25%
Изолейцин0,81г41%
Лейцин1,31г28%
Лизин1,48г36%
Метионин0,43г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,68г16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,01г15%
Аспарагиновая кислота*1,48г12%
Глицин*0,82г23%
Глутаминовая кислота*2,44г18%
Пролин*0,7г16%
Серин*0,62г7,5%
Тирозин*0,56г14%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г42% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 260 ккал. Белки 16,8 г, жиры 20,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 74 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 81% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172500. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория