Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, сырая

Lamb, shoulder, arm, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 132 ккал, белков 20 г, жиров 5,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 54 из 100

Польза 57 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность132ккал5,3%
Энергетическая ценность552кДж5,3%
Пищевая ценность
Белки20г23%
Жиры5,2г6,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода74,1г3,1%
Зола1,07г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,86г8,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,09г7,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,36г3,6%
Стеролы
Холестерин64мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,72мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,15мг7,5%
Витамин B9, фолаты24мкг6,0%
Витамин B12, кобаламин2,67мкг89%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ6мг30%
Макроэлементы
Калий, K287мг11%
Кальций, Ca12мг1,2%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na69мг5,3%
Фосфор, P186мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,74мг17%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu116мкг12%
Селен, Se22,7мкг32%
Цинк, Zn4,15мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,19г19%
Валин1,08г43%
Гистидин0,63г30%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,77г43%
Метионин0,51г28%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,2г18%
Аспарагиновая кислота*1,76г14%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*2,9г21%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,74г9,0%
Тирозин*0,67г17%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 132 ккал. Белки 20 г, жиры 5,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 37 ккал и 5,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 89% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 30% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174330. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория