Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, variety meats and by-products, brain, raw

В 100 г продукта 122 ккал, белков 10,4 г, жиров 8,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 56 из 100

Польза 61 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность51кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки10,4г12%
Жиры8,58г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода79,2г3,3%
Зола1,33г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,19г10,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,55г5,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,88г6,8%
Омега-3 жирные кислоты0,62г39%
Омега-6 жирные кислоты0,03г0,3%
Стеролы
Холестерин1352мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,13мг8,7%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,92мг18%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин11,3мкг377%
Витамин C, аскорбиновая кислота16мг18%
Витамин РР, НЭ3,9мг20%
Макроэлементы
Калий, K296мг12%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg12мг3,0%
Натрий, Na112мг8,6%
Фосфор, P27мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe1,75мг18%
Марганец, Mn0,044мг2,2%
Медь, Cu24мкг24%
Селен, Se9мкг13%
Цинк, Zn1,17мг9,7%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,7г11%
Валин0,49г20%
Гистидин0,28г13%
Изолейцин0,41г21%
Лейцин0,81г18%
Лизин0,67г16%
Метионин0,21г12%
Треонин0,47г19%
Триптофан0,11г13%
Фенилаланин0,5г11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,59г8,9%
Аспарагиновая кислота*0,87г7,1%
Глицин*0,49г14%
Глутаминовая кислота*1,23г9,1%
Пролин*0,45г10,0%
Серин*0,54г6,5%
Тирозин*0,38г9,7%
Цистеин*0,11г6,0%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 10,4 г, жиры 8,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 35 ккал и 3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 377% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 39% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Медь, Cu — 24% нормы, Витамин РР, НЭ — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172525. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория