Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птица

Баранина, сырая

Lamb, variety meats and by-products, pancreas, raw

В 100 г продукта 152 ккал, белков 14,8 г, жиров 9,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 56 из 100

Польза 62 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность152ккал6,1%
Энергетическая ценность636кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки14,8г17%
Жиры9,82г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,8г3,1%
Зола1,4г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,44г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,54г12%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,48г3,7%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,18г1,8%
Стеролы
Холестерин26мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,03мг2,0%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота1мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,07мг3,5%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин6мкг200%
Витамин C, аскорбиновая кислота18мг20%
Витамин РР, НЭ3,7мг19%
Макроэлементы
Калий, K42мг17%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na75мг5,8%
Фосфор, P4мг50%
Микроэлементы
Железо, Fe2,3мг23%
Марганец, Mn0,04мг2,0%
Медь, Cu61мкг6,1%
Селен, Se34,3мкг49%
Цинк, Zn1,93мг16%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,88г14%
Валин0,64г26%
Гистидин0,43г20%
Изолейцин0,52г26%
Лейцин0,95г21%
Лизин1,28г31%
Метионин0,21г12%
Треонин0,55г23%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,5г11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,76г12%
Аспарагиновая кислота*1,02г8,4%
Глицин*0,93г26%
Глутаминовая кислота*2,06г15%
Пролин*0,76г17%
Серин*0,59г7,1%
Тирозин*0,36г9,1%
Цистеин*0,19г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, сырая»?
В 100 г — 152 ккал. Белки 14,8 г, жиры 9,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 43 ккал и 4,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 200% нормы, Фосфор, P — 50% нормы, Селен, Se — 49% нормы, Железо, Fe — 23% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172538. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория