Сколько калорий в 100 г продукта «Разрыхлитель, дрожжи»?

В 100 г — 325 ккал. Белки 40,4 г, жиры 7,6 г, углеводы 41,2 г.

Сколько калорий в порции «ч. ложка»?

Порция «ч. ложка» весит 4 г, это 13 ккал и 1,6 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Разрыхлитель, дрожжи»?

В 100 г содержится 26,9 г пищевых волокон — это 135% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Разрыхлитель, дрожжи»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 733% нормы, Витамин B9, фолаты — 585% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 270% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 222% нормы, Витамин РР, НЭ — 201% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Хлеб и выпечкаМного белкаМного клетчатки

Разрыхлитель, дрожжи

Leavening agents, yeast, baker's, active dry

В 100 г продукта 325 ккал, белков 40,4 г, жиров 7,6 г, углеводов 41,2 г, клетчатки 26,9 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 62 из 100

Польза 64 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	325ккал	25ккал	13%
Энергетическая ценность	1361кДж	1046кДж	13%
Пищевая ценность
Белки	40,4г	87г	46%
Жиры	7,61г	83г	9,2%
Углеводы	41,2г	35г	12%
Пищевые волокна	26,9г	20г	135%
Вода	5,08г	24г	0,2%
Зола	5,65г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1г	22г	4,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,31г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,017г	13г	0,1%
Омега-3 жирные кислоты	0г	1,6г	0,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,017г	10г	0,2%
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	11мг	1,5мг	733%
Витамин B2, рибофлавин	4мг	1,8мг	222%
Витамин B4, холин	32мг	5мг	6,4%
Витамин B5, пантотеновая кислота	13,5мг	5мг	270%
Витамин B6, пиридоксин	1,5мг	2мг	75%
Витамин B9, фолаты	234мкг	4мкг	585%
Витамин B12, кобаламин	0,07мкг	3мкг	2,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,3мг	90мг	0,3%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	0,4мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	40,2мг	20мг	201%
Макроэлементы
Калий, K	955мг	25мг	38%
Кальций, Ca	30мг	1мг	3,0%
Магний, Mg	54мг	4мг	14%
Натрий, Na	51мг	13мг	3,9%
Фосфор, P	637мг	8мг	80%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,17мг	10мг	22%
Марганец, Mn	0,31мг	2мг	16%
Медь, Cu	436мкг	1мкг	44%
Селен, Se	7,9мкг	70мкг	11%
Цинк, Zn	7,94мг	12мг	66%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2,03г	6,1г	33%
Валин	2,31г	2,5г	92%
Гистидин	0,91г	2,1г	43%
Изолейцин	1,89г	2г	95%
Лейцин	2,92г	4,6г	63%
Лизин	3,28г	4,1г	80%
Метионин	0,59г	1,8г	33%
Треонин	1,99г	2,4г	83%
Триптофан	0,54г	0,8г	68%
Фенилаланин	1,75г	4,4г	40%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	2,32г	6,6г	35%
Аспарагиновая кислота*	4,15г	12,2г	34%
Глицин*	1,93г	3,5г	55%
Глутаминовая кислота*	6,47г	13,6г	48%
Пролин*	1,65г	4,5г	37%
Серин*	1,98г	8,3г	24%
Тирозин*	1,13г	3,9г	29%
Цистеин*	0,5г	1,8г	28%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: разрыхлитель, дрожжи

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Разрыхлитель, дрожжи»?: В 100 г — 325 ккал. Белки 40,4 г, жиры 7,6 г, углеводы 41,2 г.
Сколько калорий в порции «ч. ложка»?: Порция «ч. ложка» весит 4 г, это 13 ккал и 1,6 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Разрыхлитель, дрожжи»?: В 100 г содержится 26,9 г пищевых волокон — это 135% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Разрыхлитель, дрожжи»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 733% нормы, Витамин B9, фолаты — 585% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 270% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 222% нормы, Витамин РР, НЭ — 201% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175043. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 4 г

13ккал54 кДж

Белки: 1,6г
Жиры: 0,3г
Углеводы: 1,6г
Клетчатка: 1,1г

Вода:: 0,2 г

Витамины и минералы в 4 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B129%Витамин B1, тиамин: 0,44 мг, 29% от суточной нормы
B28,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 8,9% от суточной нормы
Холин0,3%Витамин B4, холин: 1,28 мг, 0,3% от суточной нормы
B511%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,54 мг, 11% от суточной нормы
B63,0%Витамин B6, пиридоксин: 0,06 мг, 3,0% от суточной нормы
B923%Витамин B9, фолаты: 93,6 мкг, 23% от суточной нормы
B12<0,1%Витамин B12, кобаламин: 0,0028 мкг, <0,1% от суточной нормы
C<0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,012 мг, <0,1% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,016 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP8,0%Витамин РР, НЭ: 1,61 мг, 8,0% от суточной нормы
Калий1,5%Калий, K: 38,2 мг, 1,5% от суточной нормы

Ca0,1%Кальций, Ca: 1,2 мг, 0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,5%Магний, Mg: 2,16 мг, 0,5% от суточной нормы
Na0,2%Натрий, Na: 2,04 мг, 0,2% от суточной нормы
P3,2%Фосфор, P: 25,5 мг, 3,2% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,9%Железо, Fe: 0,087 мг, 0,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,012 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu1,7%Медь, Cu: 17,4 мкг, 1,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,5%Селен, Se: 0,32 мкг, 0,5% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn2,6%Цинк, Zn: 0,32 мг, 2,6% от суточной нормы

Рейтинг6,4

Хорошая питательная плотность· много: B9, Клетчатка, Znметодика

Разрыхлитель, дрожжи

Химический состав

Чем полезен: разрыхлитель, дрожжи

Частые вопросы

Похожие продукты

Хлеб цельнозерновой

Хлеб ржаной

Мука высшего сорта пшеничная

Булочки молочные

Хлеб бородинский (мука ржаная обойнаяи пшеничная 2 сорта)

Котлеты манные

Сушки простые из муки высшего сорта

Печенье затяжное из муки высшего сорта