153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Моллюски, сырые
Mollusks, snail, raw
В 100 г продукта 90 ккал, белков 16,1 г, жиров 1,4 г, углеводов 2 г.
Общая оценка: 69 из 100
Польза 71 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 90ккал | 3,6% | |
| Энергетическая ценность | 377кДж | 3,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,1г | 19% | |
| Жиры | 1,4г | 1,7% | |
| Углеводы | 2г | 0,6% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 79,2г | 3,3% | |
| Зола | 1,3г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,36г | 1,6% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,26г | 0,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,25г | 1,9% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,22г | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,017г | 0,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 50мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 30мкг | 3,3% | |
| Ретинол | 0,03мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,01мг | 0,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,12мг | 6,7% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,13мг | 6,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 6мкг | 1,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,5мкг | 17% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 5мг | 33% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,4мг | 7,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 382мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 10мг | 1,0% | |
| Магний, Mg | 25мг | 63% | |
| Натрий, Na | 70мг | 5,4% | |
| Фосфор, P | 272мг | 34% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,5мг | 35% | |
| Медь, Cu | 4мкг | 40% | |
| Селен, Se | 27,4мкг | 39% | |
| Цинк, Zn | 1мг | 8,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: моллюски, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Моллюски, сырые»?
- В 100 г — 90 ккал. Белки 16,1 г, жиры 1,4 г, углеводы 2 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 77 ккал и 13,7 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Моллюски, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Магний, Mg — 63% нормы, Медь, Cu — 40% нормы, Селен, Se — 39% нормы, Железо, Fe — 35% нормы, Фосфор, P — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167744. Заполненность профиля — 49% показателей.