Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

В 100 г — 129 ккал. Белки 21,6 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 24,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Pork, fresh, loin, sirloin (chops or roasts), bone-in, separable lean only, raw

В 100 г продукта 129 ккал, белков 21,6 г, жиров 4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 47 из 100

Польза 48 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	129ккал	25ккал	5,2%
Энергетическая ценность	538кДж	1046кДж	5,1%
Пищевая ценность
Белки	21,6г	87г	25%
Жиры	4,02г	83г	4,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	74г	24г	3,1%
Зола	1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,54г	30г	5,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,42г	13г	3,3%
Омега-3 жирные кислоты	0,016г	1,6г	1,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,37г	10г	3,7%
Стеролы
Холестерин	69мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,52мг	1,5мг	34%
Витамин B2, рибофлавин	0,29мг	1,8мг	16%
Витамин B4, холин	83,5мг	5мг	17%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,88мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,8мг	2мг	40%
Витамин B9, фолаты	0мкг	4мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,53мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,4мкг	10мкг	4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,24мг	15мг	1,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,34мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	353мг	25мг	14%
Кальций, Ca	12мг	1мг	1,2%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	59мг	13мг	4,5%
Фосфор, P	219мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,85мг	10мг	8,5%
Марганец, Mn	0,013мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	92мкг	1мкг	9,2%
Селен, Se	30,9мкг	70мкг	44%
Цинк, Zn	2,05мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,44г	6,1г	24%
Валин	1,13г	2,5г	45%
Гистидин	0,94г	2,1г	45%
Изолейцин	1,06г	2г	53%
Лейцин	1,84г	4,6г	40%
Лизин	2,01г	4,1г	49%
Метионин	0,6г	1,8г	33%
Треонин	0,97г	2,4г	41%
Триптофан	0,23г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,91г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,27г	6,6г	19%
Аспарагиновая кислота*	2,12г	12,2г	17%
Глицин*	0,97г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	3,46г	13,6г	25%
Пролин*	0,88г	4,5г	19%
Серин*	0,94г	8,3г	11%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: В 100 г — 129 ккал. Белки 21,6 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 146 ккал и 24,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 44% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 40% нормы, Витамин B1, тиамин — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167837. Заполненность профиля — 71% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

146ккал608 кДж

Белки: 24,5г
Жиры: 4,5г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 83,6 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B139%Витамин B1, тиамин: 0,58 мг, 39% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,33 мг, 18% от суточной нормы
Холин19%Витамин B4, холин: 94,4 мг, 19% от суточной нормы
B520%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,99 мг, 20% от суточной нормы
B645%Витамин B6, пиридоксин: 0,91 мг, 45% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1220%Витамин B12, кобаламин: 0,6 мкг, 20% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,5%Витамин D, кальциферол: 0,45 мкг, 4,5% от суточной нормы
E1,8%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,27 мг, 1,8% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP36%Витамин РР, НЭ: 7,17 мг, 36% от суточной нормы
Калий16%Калий, K: 399 мг, 16% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 13,6 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,1%Магний, Mg: 28,2 мг, 7,1% от суточной нормы
Na5,1%Натрий, Na: 66,7 мг, 5,1% от суточной нормы
P31%Фосфор, P: 247 мг, 31% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,6%Железо, Fe: 0,96 мг, 9,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,015 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu10%Медь, Cu: 104 мкг, 10% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se50%Селен, Se: 34,9 мкг, 50% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn19%Цинк, Zn: 2,32 мг, 19% от суточной нормы

Рейтинг4,8

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, на кости, только постная часть, сырая

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.