Перейти к содержимому

Картофель

Potatoes, scalloped, home-prepared with butter

В 100 г продукта 88 ккал, белков 2,9 г, жиров 3,7 г, углеводов 10,8 г, клетчатки 1,9 г.

Общая оценка: 25 из 100

Польза 34 · вред −9. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность88ккал3,5%
Энергетическая ценность367кДж3,5%
Пищевая ценность
Белки2,87г3,3%
Жиры3,68г4,4%
Углеводы10,8г3,1%
Пищевые волокна1,9г9,5%
Вода80,9г3,4%
Зола1,73г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,25г10%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,04г3,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,17г1,3%
Омега-3 жирные кислоты0,061г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,1г1,0%
Стеролы
Холестерин12мг~
Витамины
Витамин B1, тиамин0,069мг4,6%
Витамин B2, рибофлавин0,092мг5,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,51мг10%
Витамин B6, пиридоксин0,18мг8,9%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота10,6мг12%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ1,05мг5,3%
Макроэлементы
Калий, K378мг15%
Кальций, Ca57мг5,7%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na335мг26%
Фосфор, P63мг7,9%
Микроэлементы
Железо, Fe0,57мг5,7%
Марганец, Mn0,17мг8,3%
Медь, Cu163мкг16%
Селен, Se1,6мкг2,3%
Фтор, F31,5мкг0,8%
Цинк, Zn0,4мг3,3%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,12г1,9%
Валин0,17г7,0%
Гистидин0,07г3,3%
Изолейцин0,14г7,2%
Лейцин0,23г4,9%
Лизин0,19г4,7%
Метионин0,058г3,2%
Треонин0,12г4,8%
Триптофан0,042г5,3%
Фенилаланин0,14г3,1%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,094г1,4%
Аспарагиновая кислота*0,44г3,6%
Глицин*0,076г2,2%
Глутаминовая кислота*0,58г4,3%
Пролин*0,2г4,5%
Серин*0,14г1,7%
Тирозин*0,12г3,1%
Цистеин*0,034г1,9%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: картофель

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Картофель»?
В 100 г — 88 ккал. Белки 2,9 г, жиры 3,7 г, углеводы 10,8 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 245 г, это 216 ккал и 7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Картофель»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 16% нормы, Калий, K — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170038. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория