153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, атлантическая, сырая
Fish, croaker, Atlantic, raw
В 100 г продукта 104 ккал, белков 17,8 г, жиров 3,2 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 63 из 100
Польза 65 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 104ккал | 4,2% | |
| Энергетическая ценность | 435кДж | 4,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 17,8г | 20% | |
| Жиры | 3,17г | 3,8% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 78г | 3,3% | |
| Зола | 1,11г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,09г | 4,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,15г | 3,8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,46г | 3,6% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,31г | 20% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,046г | 0,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 61мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 12мкг | 1,3% | |
| Ретинол | 0,012мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,075мг | 5,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,095мг | 5,3% | |
| Витамин B4, холин | 67мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,75мг | 15% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3мг | 15% | |
| Витамин B9, фолаты | 15мкг | 3,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 2,5мкг | 83% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,7мкг | 7,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,29мг | 8,6% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 4,2мг | 21% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 345мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 15мг | 1,5% | |
| Магний, Mg | 40мг | 10% | |
| Натрий, Na | 56мг | 4,3% | |
| Фосфор, P | 21мг | 26% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,37мг | 3,7% | |
| Марганец, Mn | 0,025мг | 1,3% | |
| Медь, Cu | 42мкг | 4,2% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,42мг | 3,5% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,06г | 17% | |
| Валин | 0,92г | 37% | |
| Гистидин | 0,52г | 25% | |
| Изолейцин | 0,82г | 41% | |
| Лейцин | 1,45г | 31% | |
| Лизин | 1,63г | 40% | |
| Метионин | 0,53г | 29% | |
| Треонин | 0,78г | 33% | |
| Триптофан | 0,2г | 25% | |
| Фенилаланин | 0,69г | 16% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,07г | 16% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,82г | 15% | |
| Глицин* | 0,85г | 24% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,65г | 20% | |
| Пролин* | 0,63г | 14% | |
| Серин* | 0,72г | 8,7% | |
| Тирозин* | 0,6г | 15% | |
| Цистеин* | 0,19г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, атлантическая, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, атлантическая, сырая»?
- В 100 г — 104 ккал. Белки 17,8 г, жиры 3,2 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «филе»?
- Порция «филе» весит 79 г, это 82 ккал и 14 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, атлантическая, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 83% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы, Белки — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174192. Заполненность профиля — 73% показателей.