153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба, палтус, сырая
Fish, halibut, Greenland, raw
В 100 г продукта 186 ккал, белков 14,4 г, жиров 13,8 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 59 из 100
Польза 63 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 186ккал | 7,4% | |
| Энергетическая ценность | 778кДж | 7,4% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 14,4г | 17% | |
| Жиры | 13,8г | 17% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 70,3г | 2,9% | |
| Зола | 1г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2,42г | 11% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8,38г | 28% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,37г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,05г | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,12г | 1,2% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 46мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 14мкг | 1,6% | |
| Ретинол | 0,014мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,06мг | 4,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,08мг | 4,4% | |
| Витамин B4, холин | 61,8мг | 12% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,25мг | 5,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,42мг | 21% | |
| Витамин B9, фолаты | 1мкг | 0,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1мкг | 33% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 27,4мкг | 274% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,73мг | 4,9% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,5мг | 7,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 268мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 3мг | 0,3% | |
| Магний, Mg | 26мг | 6,5% | |
| Натрий, Na | 80мг | 6,2% | |
| Фосфор, P | 164мг | 21% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,66мг | 6,6% | |
| Марганец, Mn | 0,012мг | 0,6% | |
| Медь, Cu | 30мкг | 3,0% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,4мг | 3,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,86г | 14% | |
| Валин | 0,74г | 30% | |
| Гистидин | 0,42г | 20% | |
| Изолейцин | 0,66г | 33% | |
| Лейцин | 1,17г | 25% | |
| Лизин | 1,32г | 32% | |
| Метионин | 0,42г | 24% | |
| Треонин | 0,63г | 26% | |
| Триптофан | 0,16г | 20% | |
| Фенилаланин | 0,56г | 13% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,87г | 13% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,47г | 12% | |
| Глицин* | 0,69г | 20% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,15г | 16% | |
| Пролин* | 0,51г | 11% | |
| Серин* | 0,59г | 7,1% | |
| Тирозин* | 0,48г | 12% | |
| Цистеин* | 0,15г | 8,6% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, палтус, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, палтус, сырая»?
- В 100 г — 186 ккал. Белки 14,4 г, жиры 13,8 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 158 ккал и 12,2 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, палтус, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин D, кальциферол — 274% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 66% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин B12, кобаламин — 33% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171965. Заполненность профиля — 73% показателей.