153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, тунец, свежая, сырая
Fish, tuna, fresh, bluefin, raw
В 100 г продукта 144 ккал, белков 23,3 г, жиров 4,9 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 76 из 100
Польза 78 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 144ккал | 5,8% | |
| Энергетическая ценность | 602кДж | 5,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 23,3г | 27% | |
| Жиры | 4,9г | 5,9% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 68,1г | 2,8% | |
| Зола | 1,18г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,26г | 5,7% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,6г | 5,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,43г | 11% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1,3г | 81% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,053г | 0,5% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 38мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 655мкг | 73% | |
| Ретинол | 0,66мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,24мг | 16% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,25мг | 14% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,05мг | 21% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,46мг | 23% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 9,43мкг | 314% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 5,7мкг | 57% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1мг | 6,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 8,65мг | 43% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 252мг | 10% | |
| Кальций, Ca | 8мг | 0,8% | |
| Магний, Mg | 50мг | 13% | |
| Натрий, Na | 39мг | 3,0% | |
| Фосфор, P | 254мг | 32% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,02мг | 10% | |
| Марганец, Mn | 0,015мг | 0,8% | |
| Медь, Cu | 86мкг | 8,6% | |
| Селен, Se | 36,5мкг | 52% | |
| Цинк, Zn | 0,6мг | 5,0% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,4г | 23% | |
| Валин | 1,2г | 48% | |
| Гистидин | 0,69г | 33% | |
| Изолейцин | 1,07г | 54% | |
| Лейцин | 1,9г | 41% | |
| Лизин | 2,14г | 52% | |
| Метионин | 0,69г | 38% | |
| Треонин | 1,02г | 43% | |
| Триптофан | 0,26г | 33% | |
| Фенилаланин | 0,91г | 21% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,41г | 21% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,39г | 20% | |
| Глицин* | 1,12г | 32% | |
| Глутаминовая кислота* | 3,48г | 26% | |
| Пролин* | 0,82г | 18% | |
| Серин* | 0,95г | 11% | |
| Тирозин* | 0,79г | 20% | |
| Цистеин* | 0,25г | 14% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, тунец, свежая, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, тунец, свежая, сырая»?
- В 100 г — 144 ккал. Белки 23,3 г, жиры 4,9 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 122 ккал и 19,8 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, тунец, свежая, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 314% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 81% нормы, Витамин A, РЭ — 73% нормы, Витамин D, кальциферол — 57% нормы, Селен, Se — 52% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173706. Заполненность профиля — 73% показателей.