Перейти к содержимому
Nutrio
Колбасы и полуфабрикатыМного белка

Салями, свинина

Salami, dry or hard, pork

В 100 г продукта 407 ккал, белков 22,6 г, жиров 33,7 г, углеводов 1,6 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 0 из 100

Польза 27 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность407ккал16%
Энергетическая ценность1703кДж16%
Пищевая ценность
Белки22,6г26%
Жиры33,7г41%
Углеводы1,6г0,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода36,2г1,5%
Зола5,92г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты11,9г54%
Мононенасыщенные жирные кислоты16г53%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,74г29%
Омега-3 жирные кислоты0,28г18%
Омега-6 жирные кислоты3,27г33%
Стеролы
Холестерин79мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,93мг62%
Витамин B2, рибофлавин0,33мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,06мг21%
Витамин B6, пиридоксин0,55мг28%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин2,8мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин РР, НЭ5,6мг28%
Макроэлементы
Калий, K378мг15%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na226мг174%
Фосфор, P229мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe1,3мг13%
Марганец, Mn0,07мг3,5%
Медь, Cu16мкг16%
Селен, Se25,4мкг36%
Цинк, Zn4,2мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,37г23%
Валин1,12г45%
Гистидин0,61г29%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,63г35%
Лизин1,88г46%
Метионин0,47г26%
Треонин1,01г42%
Триптофан0,25г32%
Фенилаланин0,94г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,34г20%
Аспарагиновая кислота*2,1г17%
Глицин*1,55г44%
Глутаминовая кислота*3,83г28%
Пролин*1,34г30%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: салями, свинина

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор). Продукт относится к ультра-переработанным.

  • Натрий2 260 мг113% нормы
  • Насыщенные жиры12 г54% нормы

Ультра-переработанные продукты (NOVA-4) при регулярном употреблении связывают с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца — даже когда калории «укладываются в норму».

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Салями, свинина»?
В 100 г — 407 ккал. Белки 22,6 г, жиры 33,7 г, углеводы 1,6 г.
Сколько калорий в порции «упаковка (4 oz)»?
Порция «упаковка (4 oz)» весит 113 г, это 460 ккал и 25,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Салями, свинина»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Витамин B1, тиамин — 62% нормы, Селен, Se — 36% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Фосфор, P — 29% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172938. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория