Перейти к содержимому

Морская капуста

Seaweed, Canadian Cultivated EMI-TSUNOMATA, rehydrated

В 100 г продукта 31 ккал, белков 1,9 г, жиров 0,2 г, углеводов 5,6 г, клетчатки 4,5 г.

Общая оценка: 60 из 100

Польза 70 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность31ккал1,2%
Энергетическая ценность132кДж1,3%
Пищевая ценность
Белки1,86г2,1%
Жиры0,17г0,2%
Углеводы5,62г1,6%
Пищевые волокна4,5г23%
Вода89,5г3,7%
Зола2,8г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,05г0,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,01г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,09г0,7%
Трансжиры0г~
Витамины
Витамин A, РЭ49мкг5,4%
бета Каротин0,59мг12%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,19мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,03мг1,5%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин0,27мкг9,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота3,5мг3,9%
Витамин D, кальциферол0,4мкг4,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,67мг4,5%
Витамин РР, НЭ0,46мг2,3%
Макроэлементы
Калий, K358мг14%
Кальций, Ca36мг3,6%
Магний, Mg84мг21%
Натрий, Na526мг40%
Фосфор, P32мг4,0%
Микроэлементы
Железо, Fe8,07мг81%
Марганец, Mn0,71мг36%
Медь, Cu60мкг6,0%
Цинк, Zn0,31мг2,6%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,093г1,5%
Валин0,081г3,2%
Гистидин0,028г1,3%
Изолейцин0,068г3,4%
Лейцин0,11г2,4%
Лизин0,091г2,2%
Метионин0,031г1,7%
Треонин0,071г3,0%
Триптофан0,02г2,5%
Фенилаланин0,098г2,2%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,098г1,5%
Аспарагиновая кислота*0,16г1,3%
Глицин*0,081г2,3%
Глутаминовая кислота*0,2г1,5%
Пролин*0,08г1,8%
Серин*0,078г0,9%
Тирозин*0,041г1,1%
Цистеин*0,031г1,7%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: морская капуста

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий526 мг26% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Морская капуста»?
В 100 г — 31 ккал. Белки 1,9 г, жиры 0,2 г, углеводы 5,6 г.
Сколько калорий в порции «0.25 стакан»?
Порция «0.25 стакан» весит 25 г, это 8 ккал и 0,5 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Морская капуста»?
В 100 г содержится 4,5 г пищевых волокон — это 23% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Морская капуста»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 81% нормы, Марганец, Mn — 36% нормы, Пищевые волокна — 23% нормы, Магний, Mg — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167603. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория