352ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 1,1
- У
- 63,4
Соевая мука
Soy flour, low-fat
В 100 г продукта 372 ккал, белков 49,8 г, жиров 8,9 г, углеводов 30,6 г, клетчатки 16 г.
Общая оценка: 56 из 100
Польза 58 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 372ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1557кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 49,8г | 57% | |
| Жиры | 8,9г | 11% | |
| Углеводы | 30,6г | 8,8% | |
| Пищевые волокна | 16г | 80% | |
| Вода | 4,61г | 0,2% | |
| Зола | 6,04г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 9,33г | 19% | |
| Крахмал и декстрины | 5,25г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1,29г | 5,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,46г | 4,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4,21г | 32% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,56г | 35% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3,66г | 37% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2мкг | 0,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,024мг | 0,5% | |
| Витамин B1, тиамин | 1,09мг | 73% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,28мг | 16% | |
| Витамин B4, холин | 192мг | 38% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,55мг | 31% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 1,05мг | 53% | |
| Витамин B9, фолаты | 289мкг | 72% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,55мг | 3,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 3,9мкг | 3,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,95мг | 15% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 209мг | 84% | |
| Кальций, Ca | 285мг | 28% | |
| Магний, Mg | 285мг | 71% | |
| Натрий, Na | 9мг | 0,7% | |
| Фосфор, P | 675мг | 84% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 8,2мг | 82% | |
| Марганец, Mn | 3,15мг | 158% | |
| Медь, Cu | 16мкг | 160% | |
| Селен, Se | 58,9мкг | 84% | |
| Цинк, Zn | 4,1мг | 34% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: соевая мука
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Медь, Cu160%
- Марганец, Mn158%
- Фосфор, P84%
- Селен, Se84%
- Калий, K84%
- Железо, Fe82%
- Пищевые волокна80%
- Витамин B1, тиамин73%
- Витамин B9, фолаты72%
- Магний, Mg71%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Соевая мука»?
- В 100 г — 372 ккал. Белки 49,8 г, жиры 8,9 г, углеводы 30,6 г.
- Сколько калорий в порции «стакан, stirred»?
- Порция «стакан, stirred» весит 88 г, это 327 ккал и 43,8 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Соевая мука»?
- В 100 г содержится 16 г пищевых волокон — это 80% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Соевая мука»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 160% нормы, Марганец, Mn — 158% нормы, Фосфор, P — 84% нормы, Селен, Se — 84% нормы, Калий, K — 84% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172444. Заполненность профиля — 54% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияНут
4,9364ккал / 100 г
- Б
- 19,3
- Ж
- 6
- У
- 60,7
299ккал / 100 г
- Б
- 23
- Ж
- 1,6
- У
- 58,8
40ккал / 100 г
- Б
- 3,1
- Ж
- 0,2
- У
- 11,4
55ккал / 100 г
- Б
- 5
- Ж
- 0,2
- У
- 13,8
295ккал / 100 г
- Б
- 24
- Ж
- 1,5
- У
- 57,8
130ккал / 100 г
- Б
- 10,5
- Ж
- 0,8
- У
- 25,4
Горох, зерно
3,9298ккал / 100 г
- Б
- 20,5
- Ж
- 2
- У
- 60,7