Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, сырая

Pork, fresh, composite of trimmed retail cuts (leg, loin, shoulder, and spareribs), separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 216 ккал, белков 18,9 г, жиров 14,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 28 из 100

Польза 35 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность216ккал8,6%
Энергетическая ценность904кДж8,6%
Пищевая ценность
Белки18,9г22%
Жиры14,9г18%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,1г2,7%
Зола0,94г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,28г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,63г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,55г12%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты1,31г13%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
Витамин B1, тиамин0,84мг56%
Витамин B2, рибофлавин0,25мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,73мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,45мг22%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,66мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,5мг0,6%
Витамин РР, НЭ4,5мг23%
Макроэлементы
Калий, K335мг13%
Кальций, Ca19мг1,9%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na55мг4,2%
Фосфор, P2мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe0,86мг8,6%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu64мкг6,4%
Селен, Se28,4мкг41%
Цинк, Zn2,01мг17%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,2г20%
Валин1,02г41%
Гистидин0,74г35%
Изолейцин0,87г44%
Лейцин1,51г33%
Лизин1,7г41%
Метионин0,49г27%
Треонин0,85г36%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,75г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,11г17%
Аспарагиновая кислота*1,74г14%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*2,92г21%
Пролин*0,81г18%
Серин*0,78г9,4%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,24г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 216 ккал. Белки 18,9 г, жиры 14,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 61 ккал и 5,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, лопатка, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 56% нормы, Селен, Se — 41% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 23% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167888. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория