Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 317 ккал, белков 23,5 г, жиров 24 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 21 из 100

Польза 32 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность317ккал13%
Энергетическая ценность1326кДж13%
Пищевая ценность
Белки23,5г27%
Жиры24г29%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода52г2,2%
Зола0,99г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты8,78г40%
Мононенасыщенные жирные кислоты10,7г36%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,35г18%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты2,09г21%
Стеролы
Холестерин94мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
Витамин B1, тиамин0,52мг35%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,53мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг17%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин0,71мкг24%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,2мг0,2%
Витамин РР, НЭ3,92мг20%
Макроэлементы
Калий, K325мг13%
Кальций, Ca19мг1,9%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P228мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,18мг12%
Марганец, Mn0,033мг1,7%
Медь, Cu111мкг11%
Селен, Se33,6мкг48%
Цинк, Zn3,45мг29%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,53г25%
Валин1,25г50%
Гистидин0,86г41%
Изолейцин1,04г52%
Лейцин1,84г40%
Лизин2,08г51%
Метионин0,59г33%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,92г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,4г21%
Аспарагиновая кислота*2,11г17%
Глицин*1,44г41%
Глутаминовая кислота*3,49г26%
Пролин*1,12г25%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,77г20%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры9 г40% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 317 ккал. Белки 23,5 г, жиры 24 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, diced»?
Порция «стакан, diced» весит 135 г, это 428 ккал и 31,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 48% нормы, Витамин B1, тиамин — 35% нормы, Цинк, Zn — 29% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168257. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория