Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 228 ккал, белков 26,7 г, жиров 12,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 34 из 100

Польза 40 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки26,7г31%
Жиры12,6г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,3г2,5%
Зола1,06г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,3г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,98г20%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,2г9,2%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты1,04г10%
Стеролы
Холестерин95мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,58мг39%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,59мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,78мкг26%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,3мг0,3%
Витамин D, кальциферол0,9мкг9,0%
Витамин РР, НЭ4,31мг22%
Макроэлементы
Калий, K351мг14%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na80мг6,2%
Фосфор, P247мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,42мг14%
Марганец, Mn0,041мг2,1%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se38,5мкг55%
Цинк, Zn4,07мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,66г27%
Валин1,45г58%
Гистидин1,07г51%
Изолейцин1,25г62%
Лейцин2,14г47%
Лизин2,4г59%
Метионин0,71г39%
Треонин1,22г51%
Триптофан0,34г42%
Фенилаланин1,06г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,55г24%
Аспарагиновая кислота*2,48г20%
Глицин*1,27г36%
Глутаминовая кислота*4,18г31%
Пролин*1,07г24%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,34г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 26,7 г, жиры 12,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 55% нормы, Витамин B1, тиамин — 39% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167848. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория