Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр, пармезан, тёртый»?

В 100 г — 415 ккал. Белки 37,9 г, жиры 27,3 г, углеводы 3,4 г.

Сколько калорий в порции «ст. ложка»?

Порция «ст. ложка» весит 5 г, это 21 ккал и 1,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр, пармезан, тёртый»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 125% нормы, Фосфор, P — 92% нормы, Витамин B12, кобаламин — 47% нормы, Белки — 44% нормы, Селен, Se — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Сыр, пармезан, тёртый

Cheese, parmesan, shredded

В 100 г продукта 415 ккал, белков 37,9 г, жиров 27,3 г, углеводов 3,4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 35 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	415ккал	25ккал	17%
Энергетическая ценность	1737кДж	1046кДж	17%
Пищевая ценность
Белки	37,9г	87г	44%
Жиры	27,3г	83г	33%
Углеводы	3,41г	35г	1,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	25г	24г	1,0%
Зола	6,39г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,9г	50г	1,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	17,4г	22г	79%
Мононенасыщенные жирные кислоты	8,73г	30г	29%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,66г	13г	5,1%
Омега-3 жирные кислоты	0,34г	1,6г	22%
Омега-6 жирные кислоты	0,29г	10г	2,9%
Стеролы
Холестерин	72мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	229мкг	9мкг	25%
Ретинол	0,22мг	—	~
бета Каротин	0,073мг	5мг	1,5%
Витамин B1, тиамин	0,041мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,35мг	1,8мг	20%
Витамин B4, холин	15,4мг	5мг	3,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,53мг	5мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,1мг	2мг	5,3%
Витамин B9, фолаты	8мкг	4мкг	2,0%
Витамин B12, кобаламин	1,4мкг	3мкг	47%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	1,9мкг	12мкг	1,6%
Витамин РР, НЭ	0,29мг	20мг	1,4%
Макроэлементы
Калий, K	97мг	25мг	3,9%
Кальций, Ca	1253мг	1мг	125%
Магний, Mg	51мг	4мг	13%
Натрий, Na	1696мг	13мг	130%
Фосфор, P	735мг	8мг	92%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,87мг	10мг	8,7%
Марганец, Mn	0,023мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	37мкг	1мкг	3,7%
Селен, Se	23,9мкг	70мкг	34%
Цинк, Zn	3,19мг	12мг	27%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,53г	6,1г	25%
Валин	2,85г	2,5г	114%
Гистидин	1,61г	2,1г	77%
Изолейцин	2,2г	2г	110%
Лейцин	4,01г	4,6г	87%
Лизин	3,84г	4,1г	94%
Метионин	1,11г	1,8г	62%
Треонин	1,53г	2,4г	64%
Триптофан	0,56г	0,8г	70%
Фенилаланин	2,23г	4,4г	51%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,22г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2,6г	12,2г	21%
Глицин*	0,72г	3,5г	21%
Глутаминовая кислота*	9,54г	13,6г	70%
Пролин*	4,86г	4,5г	108%
Серин*	2,4г	8,3г	29%
Тирозин*	2,32г	3,9г	59%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр, пармезан, тёртый

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 696 мг85% нормы
Насыщенные жиры17 г79% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр, пармезан, тёртый»?: В 100 г — 415 ккал. Белки 37,9 г, жиры 27,3 г, углеводы 3,4 г.
Сколько калорий в порции «ст. ложка»?: Порция «ст. ложка» весит 5 г, это 21 ккал и 1,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр, пармезан, тёртый»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 125% нормы, Фосфор, P — 92% нормы, Витамин B12, кобаламин — 47% нормы, Белки — 44% нормы, Селен, Se — 34% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173431. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 5 г

21ккал87 кДж

Белки: 1,9г
Жиры: 1,4г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 1,3 г

Витамины и минералы в 5 г

A1,3%Витамин A, РЭ: 11,5 мкг, 1,3% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,0037 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,1%Витамин B1, тиамин: 0,0021 мг, 0,1% от суточной нормы
B21,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,018 мг, 1,0% от суточной нормы
Холин0,2%Витамин B4, холин: 0,77 мг, 0,2% от суточной нормы
B50,5%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,026 мг, 0,5% от суточной нормы
B60,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,0053 мг, 0,3% от суточной нормы
B90,1%Витамин B9, фолаты: 0,4 мкг, 0,1% от суточной нормы
B122,3%Витамин B12, кобаламин: 0,07 мкг, 2,3% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,3%Витамин D, кальциферол: 0,025 мкг, 0,3% от суточной нормы
E<0,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,013 мг, <0,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,095 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP<0,1%Витамин РР, НЭ: 0,014 мг, <0,1% от суточной нормы
Калий0,2%Калий, K: 4,85 мг, 0,2% от суточной нормы

Ca6,3%Кальций, Ca: 62,7 мг, 6,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,55 мг, 0,6% от суточной нормы
Na6,5%Натрий, Na: 84,8 мг, 6,5% от суточной нормы
P4,6%Фосфор, P: 36,8 мг, 4,6% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,4%Железо, Fe: 0,044 мг, 0,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,0011 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,2%Медь, Cu: 1,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se1,7%Селен, Se: 1,2 мкг, 1,7% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn1,3%Цинк, Zn: 0,16 мг, 1,3% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотность· много: Caметодика

Сыр, пармезан, тёртый

Химический состав

Чем полезен: сыр, пармезан, тёртый

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности