Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Veal, shoulder, arm, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 236 ккал, белков 33,6 г, жиров 10,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 42 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность236ккал9,4%
Энергетическая ценность987кДж9,4%
Пищевая ценность
Белки33,6г39%
Жиры10,2г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода55,3г2,3%
Зола1,27г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,96г18%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,99г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,7г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты0,55г5,5%
Стеролы
Холестерин148мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,31мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты18мкг4,5%
Витамин B12, кобаламин1,72мкг57%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин РР, НЭ10,1мг50%
Макроэлементы
Калий, K333мг13%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg29мг7,2%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P263мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,38мг14%
Марганец, Mn0,036мг1,8%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se14,5мкг21%
Цинк, Zn5,81мг48%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,98г32%
Валин1,86г74%
Гистидин1,22г58%
Изолейцин1,66г83%
Лейцин2,68г58%
Лизин2,77г68%
Метионин0,79г44%
Треонин1,47г61%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,36г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2г30%
Аспарагиновая кислота*2,9г24%
Глицин*1,73г49%
Глутаминовая кислота*5,32г39%
Пролин*1,4г31%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,07г27%
Цистеин*0,38г21%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 236 ккал. Белки 33,6 г, жиры 10,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 201 ккал и 28,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 57% нормы, Витамин РР, НЭ — 50% нормы, Цинк, Zn — 48% нормы, Белки — 39% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173834. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория