Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Veal, shoulder, blade, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 186 ккал, белков 25,1 г, жиров 8,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 39 из 100

Польза 45 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность186ккал7,4%
Энергетическая ценность778кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки25,1г29%
Жиры8,67г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,5г2,7%
Зола1,38г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,46г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,24г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,64г4,9%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Стеролы
Холестерин117мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,38мг28%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин2,01мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,47мг3,1%
Витамин РР, НЭ5,73мг29%
Макроэлементы
Калий, K306мг12%
Кальций, Ca28мг2,8%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na1мг7,7%
Фосфор, P212мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1мг10%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu138мкг14%
Селен, Se10,6мкг15%
Цинк, Zn5,58мг47%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,48г24%
Валин1,39г56%
Гистидин0,91г43%
Изолейцин1,24г62%
Лейцин2г44%
Лизин2,07г51%
Метионин0,59г33%
Треонин1,1г46%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,01г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,5г23%
Аспарагиновая кислота*2,17г18%
Глицин*1,29г37%
Глутаминовая кислота*3,98г29%
Пролин*1,05г23%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,8г21%
Цистеин*0,28г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 186 ккал. Белки 25,1 г, жиры 8,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 158 ккал и 21,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Цинк, Zn — 47% нормы, Белки — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173837. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория