Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Veal, shoulder, arm, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 183 ккал, белков 25,5 г, жиров 8,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность183ккал7,3%
Энергетическая ценность766кДж7,3%
Пищевая ценность
Белки25,5г29%
Жиры8,25г9,9%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода64,7г2,7%
Зола1,44г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,51г16%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,2г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,42г4,2%
Стеролы
Холестерин108мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,16мг23%
Витамин B6, пиридоксин0,29мг14%
Витамин B9, фолаты17мкг4,3%
Витамин B12, кобаламин1,53мкг51%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин РР, НЭ8,02мг40%
Макроэлементы
Калий, K348мг14%
Кальций, Ca26мг2,6%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na90мг6,9%
Фосфор, P221мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,15мг12%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu141мкг14%
Селен, Se11,1мкг16%
Цинк, Zn4,18мг35%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,5г25%
Валин1,41г56%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,03г44%
Лизин2,1г51%
Метионин0,59г33%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,03г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,51г23%
Аспарагиновая кислота*2,2г18%
Глицин*1,31г37%
Глутаминовая кислота*4,03г30%
Пролин*1,06г24%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 183 ккал. Белки 25,5 г, жиры 8,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 156 ккал и 21,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 51% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Цинк, Zn — 35% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175281. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория