Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, сырая

Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, raw

В 100 г продукта 112 ккал, белков 19,8 г, жиров 3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 50 из 100

Польза 53 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность112ккал4,5%
Энергетическая ценность469кДж4,5%
Пищевая ценность
Белки19,8г23%
Жиры3г3,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,6г3,2%
Зола1,07г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,9г4,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,96г3,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,31г2,4%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,22г2,2%
Стеролы
Холестерин86мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,45мг29%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты11мкг2,8%
Витамин B12, кобаламин1,68мкг56%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,26мг1,7%
Витамин РР, НЭ6,15мг31%
Макроэлементы
Калий, K311мг12%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na92мг7,1%
Фосфор, P208мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe0,9мг9,0%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se8,3мкг12%
Цинк, Zn4,06мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,16г19%
Валин1,09г44%
Гистидин0,72г34%
Изолейцин0,97г49%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,63г40%
Метионин0,46г26%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,18г18%
Аспарагиновая кислота*1,71г14%
Глицин*1,02г29%
Глутаминовая кислота*3,13г23%
Пролин*0,83г18%
Серин*0,74г8,9%
Тирозин*0,63г16%
Цистеин*0,22г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 112 ккал. Белки 19,8 г, жиры 3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 32 ккал и 5,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 56% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 29% нормы, Фосфор, P — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175280. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория