Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, сырая

Veal, shoulder, arm, separable lean only, raw

В 100 г продукта 105 ккал, белков 20 г, жиров 2,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 51 из 100

Польза 53 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность105ккал4,2%
Энергетическая ценность439кДж4,2%
Пищевая ценность
Белки20г23%
Жиры2,16г2,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,6г3,2%
Зола1,12г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,65г3,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,69г2,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,22г1,7%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Стеролы
Холестерин83мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,28мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,3мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты16мкг4,0%
Витамин B12, кобаламин1,42мкг47%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин РР, НЭ7,91мг40%
Макроэлементы
Калий, K339мг14%
Кальций, Ca22мг2,2%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na86мг6,6%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,02мг10%
Марганец, Mn0,029мг1,5%
Медь, Cu124мкг12%
Селен, Se8,6мкг12%
Цинк, Zn3,34мг28%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,18г19%
Валин1,11г44%
Гистидин0,73г35%
Изолейцин0,99г49%
Лейцин1,59г35%
Лизин1,65г40%
Метионин0,47г26%
Треонин0,88г37%
Триптофан0,2г25%
Фенилаланин0,81г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,73г14%
Глицин*1,03г29%
Глутаминовая кислота*3,17г23%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,75г9,0%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 105 ккал. Белки 20 г, жиры 2,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 30 ккал и 5,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 47% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Цинк, Zn — 28% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175282. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория