Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 199 ккал, белков 33,7 г, жиров 6,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность199ккал8,0%
Энергетическая ценность833кДж8,0%
Пищевая ценность
Белки33,7г39%
Жиры6,1г7,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода58,9г2,5%
Зола1,27г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,7г7,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,18г7,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,55г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,42г4,2%
Стеролы
Холестерин13мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,61мг32%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты16мкг4,0%
Витамин B12, кобаламин1,94мкг65%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,45мг3,0%
Витамин РР, НЭ6,68мг33%
Макроэлементы
Калий, K319мг13%
Кальций, Ca37мг3,7%
Магний, Mg28мг7,0%
Натрий, Na97мг7,5%
Фосфор, P26мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1,45мг14%
Марганец, Mn0,038мг1,9%
Медь, Cu159мкг16%
Селен, Se14,7мкг21%
Цинк, Zn7мг58%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,98г32%
Валин1,86г74%
Гистидин1,22г58%
Изолейцин1,66г83%
Лейцин2,68г58%
Лизин2,77г68%
Метионин0,79г44%
Треонин1,47г61%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,36г31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2г30%
Аспарагиновая кислота*2,9г24%
Глицин*1,73г49%
Глутаминовая кислота*5,33г39%
Пролин*1,41г31%
Серин*1,26г15%
Тирозин*1,07г28%
Цистеин*0,38г21%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 199 ккал. Белки 33,7 г, жиры 6,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 169 ккал и 28,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 65% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Белки — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Фосфор, P — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173831. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория