Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 170 ккал, белков 25,8 г, жиров 6,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 42 из 100

Польза 47 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность17ккал6,8%
Энергетическая ценность711кДж6,8%
Пищевая ценность
Белки25,8г30%
Жиры6,62г8,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,7г2,8%
Зола1,41г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,5г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,4г8,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,53г4,1%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Стеролы
Холестерин114мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,32мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,86мкг62%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин РР, НЭ6,44мг32%
Макроэлементы
Калий, K327мг13%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na97мг7,5%
Фосфор, P218мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,03мг10%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu142мкг14%
Селен, Se10,9мкг16%
Цинк, Zn5,25мг44%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,52г25%
Валин1,43г57%
Гистидин0,94г45%
Изолейцин1,27г64%
Лейцин2,06г45%
Лизин2,13г52%
Метионин0,6г33%
Треонин1,13г47%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,53г23%
Аспарагиновая кислота*2,23г18%
Глицин*1,33г38%
Глутаминовая кислота*4,08г30%
Пролин*1,08г24%
Серин*0,97г12%
Тирозин*0,82г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 170 ккал. Белки 25,8 г, жиры 6,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 145 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 62% нормы, Цинк, Zn — 44% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173832. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория